Салат-коктейль с креветками

ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ:

• креветки варено-мороженые - 500 г;
• дыня - 200 г;
• салат кочанный - 1 шт.;
• перец сладкий красный и зеленый - по 1 шт.;
• лимон - 1 шт.;
• сок лимонный - 1 ч. ложка;
• масло оливковое - 1 ст. ложка;
• сливки густые - 4 ст. ложки;
• вино белое сухое - 1/2 стакана;
• зелень петрушки.

Способ приготовления:

Креветок оттаять, очистить, залить горячей подсоленной водой, прокипятить 2 минуты,

охладить. Полить лимонным соком, маслом и оставить для маринования на 30 минут.

Салат нарезать соломкой, уложить в креманки.

Зеленый перец нарезать соломкой, красный — кубиками, дыню — ломтиками.

Подготовленные продукты уложить слоями в креманки.

Для соуса смешать сливки и вино, взбить.

Полить салат соусом, оформить кружочком лимона и веточкой петрушки.