Салат «Столичный»

ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ:

• птица мякоть жареная или вареная - 120 г;
• салат - 40 г;
• майонез - 120 г;
• соль;
• перец молотый;
• раковые шейки или вареные креветки для оформления - 20 г;
• маслины для оформления - 50 г;
• зелень для оформления;
• яйцо вареное - 1 шт.;
• соус "Южный" для остроты - 32 г;
• огурцы свежие или консервированные - 120 г.

Способ приготовления:

Мякоть птицы, картофель, огурцы, яйцо нарезают ломтиками, зеленый салат — соломкой. Соединяют нарезанные продукты и заправляют майонезом, смешанным с соусом «Южный», солью, перцем.

Оформляют мякотью птицы, яйцом, огурцами, салатом, раковыми шейками, маслинами, веточками зелени.